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7月29日是一个好日子，4家九牛牧业社区门店同时开业，店内气氛一如盛夏的天气，热烈而又充满激情。截至今年7月底，九牛牧业门店已经达到140多家。  十几年如一日，风雨兼程，砥砺前行。九牛鲜奶家喻户晓，已是市民餐桌上不可或缺的营养品。作为我市唯一一家全产业链乳品生产企业，九牛牧业承担着民生保障供给任务，在我市抗击疫情期间，为确保牛奶市场供应不断档，发挥了重要作用。 “回顾十几年创业经历，过程曲折，充满艰辛。做好实体企业不容易，尤其疫情肆虐之下，企业面临重重困难，但‘只为一杯好牛奶’的理念不会丝毫动摇，这一理念支撑着我和1000多名员工迎难而上，一路向前。”在“八一”建军节到来之际，作为一名退伍军人，九牛牧业董事长吴小东几多感慨，讲述了创办九牛牧业、带领企业逐渐壮大的艰辛历程。 初心 只为一杯好牛奶 “一定要让孩子喝到安全、营养的好牛奶！”2008年，三聚氰胺事件引发巨大反响。彼时，38岁的吴小东创业小有成绩，他有些困惑，“为什么会出现这种事情？生产一杯好牛奶有那么难吗？”一番思考后，他决心将二次创业的方向定为乳品生产行业，将“只为一杯好牛奶”作为创业理念。 军人出身的吴小东，性格坚毅，真诚务实。周围人评价：他认准一件事情后，即使面对重重困难，也要坚持完成，身上永远有一股不服输的劲儿。吴小东的个人魅力和创业理念，吸引到一批奶牛养殖、牛奶加工的专业人才。牛奶产品研发负责人刘俊峰说：“吴总强调‘我们要做好产品，让社会大众喝到安全、放心的优质牛奶’，这一理念深深打动了我，于是加入了九牛团队。”  创业初期人工饲喂小牛 明确创业方向后，吴小东和养殖专家前往澳大利亚、新西兰等乳业发达国家以及国内大型乳企深入考察，他们发现：奶源决定了牛奶品质。当时乳品生产企业，一般向零散养牛户收购牛乳作为加工原料，难以有效管理奶源质量。与此形成鲜明对比的是，采取现代化规模养殖方式，自办大型牧场、引进优种奶牛、收购优质饲料、科学专业养牛，可以从源头上有效保证牛乳品质。考察结束，吴小东坚定了建设一流现代化牧场的决心。 2009年，吴小东成立九牛公司，对标国际一流，在尖草坪区建起了万头规模的现代化牧场。他四处筹资，从德、意、瑞、美等国进口先进生产设备。其中，来自德国的自走式饲喂车高达300多万元，当时在山西奶牛养殖行业仅此一台。产自瑞典利拉伐的两套全自动挤奶机，在山西奶牛养殖行业也是首次引进。吴小东拿出全部身家创业，为牧场配置了先进生产设备，而他的日常代步工具只是普通汽车。 新西兰的荷斯坦奶牛，是世界上公认的优种奶牛。2012年冬天，九牛首批引进的1200头新西兰荷斯坦奶牛，经海运、陆运，抵达牧场，成为轰动一时的新闻。“牛来了，很激动。”吴小东将这些奶牛当成宝贝，将自己的微信昵称改为“牛爸”，日夜守在牧场，观察奶牛的形态和生长特点。当第一个牛犊出生后，他在一旁整整守候了七八个小时，只为看到小牛站起来的那一刻。 实干 艰苦创业获认可 引进优种奶牛后，九牛与山西畜牧研究所签署合作协议，借助畜牧专家力量培训员工，达到科学专业养好牛的目的。2013年，多位畜牧专家先后来到九牛牧场，传授奶牛养殖、牛群管理、饲喂挤奶、疾病治疗等知识技能。吴小东和所有员工，发扬艰苦奋斗精神，从早到晚，从课堂到牛舍，持续学习专业知识技能，并将所学应用到牧场每头奶牛身上，精心呵护奶牛成长。这两年，吴小东吃住在牧场，钻研知识，亲自养牛，逐渐成为养殖业行家里手。 |
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